{"id":4936,"date":"2017-10-09T10:37:53","date_gmt":"2017-10-09T08:37:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fredonoccitanie.com\/captageslr\/?p=4936"},"modified":"2017-10-09T10:37:53","modified_gmt":"2017-10-09T08:37:53","slug":"laoc-languedoc-sengage-clauses-environnementales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fredonoccitanie.com\/captages\/2017\/10\/09\/laoc-languedoc-sengage-clauses-environnementales\/","title":{"rendered":"L\u2019AOC Languedoc s&rsquo;engage sur des clauses environnementales"},"content":{"rendered":"<p><em>Face aux \u00e9volutions climatiques et aux <strong>enjeux de l\u2019eau<\/strong>, le syndicat de l\u2019AOC Languedoc donne un coup d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur \u00e0 l\u2019engagement collectif des vignerons dans des pratiques culturales durables avec pour objectif de modifier son cahier des charges. Le syndicat, qui vient de remporter un appel \u00e0 projet europ\u00e9en d\u2019un montant de 300 000 euros pour acc\u00e9l\u00e9rer ce processus, fait office de pionnier. C\u2019est en effet <strong>la premi\u00e8re appellation fran\u00e7aise de cette taille \u00e0 engager une d\u00e9marche de ce type.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Evolution du climat, rar\u00e9faction des ressources et pr\u00e9servation de la ressource en eau, diminution des rendements, h\u00e9t\u00e9rog\u00e9n\u00e9it\u00e9 des r\u00e9coltes ou encore exigences du consommateur vis-\u00e0-vis de sa sant\u00e9 : les faits sont sans appel. \u00ab Il nous faut tous changer nos pratiques culturales. Nous n\u2019avons plus le choix si nous voulons assurer la p\u00e9rennit\u00e9 de notre vignoble, contribuer \u00e0 la valorisation \u00e9conomique de notre appellation et consolider la confiance du grand public \u00e0 l\u2019\u00e9gard de nos vins \u00bb, souligne Jean-Beno\u00eet Cavalier, pr\u00e9sident du syndicat de l\u2019AOC Languedoc.<\/p>\n<p><strong>UNE PREMIERE EN FRANCE<\/strong><\/p>\n<p>Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, le cahier des charges concernait le produit et non son environnement. Depuis f\u00e9vrier 2017, il peut inclure des clauses <strong>agro-environnementales<\/strong> en lien.avec le terroir. \u00ab Le comit\u00e9 vin de l\u2019Inao (Institut national de l\u2019origine et de la qualit\u00e9) a d\u2019ores et d\u00e9j\u00e0 valid\u00e9 huit mesures** dont la proc\u00e9dure d\u2019int\u00e9gration dans le cahier des charges sera simplifi\u00e9e \u00bb, indique Catherine Richer, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9e territoriale Occitanie Inao. C\u2019est la premi\u00e8re fois en France qu\u2019une appellation de cette taille s\u2019inscrit dans un projet de ce type. Quatre d\u00e9partements, 531 communes et 6000 vignerons sont concern\u00e9s. Pour Catherine Richer, \u00ab l\u2019AOC Languedoc est dans son r\u00f4le de pionnier \u00bb.<\/p>\n<p><strong>SUR LES ZONES DE CAPTAGES<\/strong><\/p>\n<p><em>\u00ab <strong>En 2017, 80 % de la surface totale de l\u2019aire de captage est entretenue sans herbicide. En 2000, c\u2019\u00e9tait 3 %. C\u2019est bien la preuve qu\u2019introduire des clauses environnementales dans le cahier des charges de l\u2019AOC Languedoc est possible.<\/strong> \u00bb indique <\/em>Michel Wack, g\u00e9rant de La Bergerie de Fenouillet \u00e0 Vacqui\u00e8res<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&gt; Le <a href=\"http:\/\/www.languedoc-aoc.com\/fr\">site web<\/a> de l&rsquo;AOC<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Face aux \u00e9volutions climatiques et aux enjeux de l\u2019eau, le syndicat de l\u2019AOC Languedoc donne un coup d\u2019acc\u00e9l\u00e9rateur \u00e0 l\u2019engagement collectif des vignerons dans des pratiques culturales durables avec pour objectif de modifier son cahier des charges. 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